Foodwise Club
健康与美食社
饺子，大家并不陌生，诞生于1800多年以前，是地道的中国原创味道！饺子，不仅仅只是入口那一刻的欢喜，更像是一种对心灵的慰藉。深圳汉开剑桥国际中心FOODWISE CLUB的同学们亲自动手尝试擀饺皮以及包饺子，还原妈妈做的味道。
作为未来出国留学的学子们，我们重视培养学生掌握独立生活的技能，烹饪便是一项重要的技能。学生在社团活动中，学习制作美食，掌握烹饪技能，为将来的留学生活打好基础。
#1
擀饺皮
Foodwise Club
以冷水和面，和面时加入少许的淀粉，使饺子皮更透亮。面团揉好之后，要静止一会，大约5分钟之后就可以把面团分成两个，然后揉成条状，一个一个截成断状。
随后把小面团揉成球状，在面板上滚一下，然后用手掌按压成片状，之后用擀面杖擀成片状。
擀 面 皮
#2
包饺子
Foodwise Club
饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。
健康与美食社团
让学生亲身实践
并掌握一定的饮食技能
既能获得技术知识技能
又能体会到劳动的乐趣
撰稿 | 黄睿
图片 | 黄睿
编辑 | 郑培兰
审核 | 李娜
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